Przeskocz do treści

Urodzinowe muffiny z kremem.

Dziś coś na słodko, może nie koniecznie dla małych dzieci, ale dla dorosłych w sam raz. Kto nie lubi muffinek i babeczek? Są małe i smaczne, pasują idealnie na specjalne okazje jak np. przyjęcie urodzinowe.

Aby wykonać muffinki potrzebujemy: (ilość składników na 12 babeczek)

  • 4 jajka
  • 100 g cukru pudru
  • 120 g masła
  • 240 g mąki pszennej
  • 4 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 budyń waniliowy
  • ½ litra mleka
  • 100 g masła

Do dzieła:

Miękkie masło ucieramy z cukrem, dodając po jednym jajku.  Ucieramy do momentu, aż masa będzie puszysta. Mąkę  z proszkiem do pieczenia oraz kakao dodajemy do utartej masy. Całość mieszamy łyżką i wykładamy do foremki muffinkowej z papilotkami. Pieczemy 15-20 minut w 160°C.

 Krem do dekoracji.

Budyń gotujemy  wg. przepisu na opakowaniu, studzimy i ucieramy z miękkim masłem na puszysty krem. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego dekorujemy muffinki.  Na czubek dajemy malinkę i listek mięty. GOTOWE!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *